Vinos de Potrero es un proyecto Joven, pero pensando desde el viñedo. Es allí donde influyen de manera determinante la ubicación, el suelo, el clima y la variedad elegida. Todos los viñedos están localizados en Gualtallary, Valle de Uco.
Son cuatro pequeñas fincas, vecinas entre sí, con perfiles de suelo y exposición al sol, similares pero no idénticas. De ellas se obtiene el Malbec y el Cabernet Franc con los que se elaboran el 100% de los vinos tintos. Cada parcela tiene características especiales identificadas y es trabajada para que su fruto tenga como destino un vino en particular.