La historia de Patagonian Wines comienza en 1998, cuando Bernardo Weinert y el enólogo Darío González Maldonado fundaron la bodega en El Hoyo, Chubut. La bodega se convirtió en la primera en establecerse en la provincia de Chubut y ha sido pionera en la viticultura de la región. Desde entonces, Patagonian Wines ha trabajado para desarrollar vinos de alta calidad en un entorno extremo, utilizando tecnología moderna pero aplicada de forma artesanal. La bodega ha tenido un impacto significativo en la viticultura de Chubut, contribuyendo a la creciente reputación de los vinos de la Patagonia Argentina.